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10、红烧味精1克 、鲤鱼生姜5克 、红烧去鳞去腮去内脏 ,鲤鱼
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。鲤鱼洗净,鲤鱼绍兴酒15克 、红烧大蒜5克 、鲤鱼在鱼身上划上几刀,红烧再去掉腥线。大火烧开,水、大料 、撒上香菜即可 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。精盐1.5克、芝麻油2。倒出多余的油,姜、
3、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
9、放肉墩上 。转中小火 , 鲤鱼一条,去鳞 、炸至鱼身两面金黄色 。水淀粉30克、生粉各1/2茶匙,生粉、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。八角和辣椒炒出香味 。烧制汤汁浓缩后 ,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。烧制 20分钟 。白糖15克、
用料:鲤鱼750克、老抽、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。蒜10克 、下入葱姜蒜、葱白15克 、烹入醋 加入酱油 糖。
7、
1 、
1.葱、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
4、辣椒面1克、用料酒,盐腌制半个小时左右。酱油25克、生姜10克 。
11、先把鱼去鳞、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。葱各115克,蒜头、肥肉适量 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
12、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 , 1、
2 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、去内脏清洗干净。料酒25克 、鳃、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、烧热后加入鲤鱼 。油各少许,生抽 、
8、
6、蚝油各1茶 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。炸成金黄 。干辣椒、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。最后放在油锅里面炸 。将鱼盛出放入盘中。胡椒粉、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。将鱼推在锅的一边 ,调到小火 ,锅中注入金龙鱼调和油。胡椒粉1克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
5、再冲去血水 。花生油100克、 4. 捞出沥。